Tumis bumbu sampai harum
Nah, untuk melakukan proses menumis siapkan wajan di atas kompor kemudian tuangkan minyak secukupnya ke dalam wajan. Nyalakan kompor dengan api sedang dan biarkan minyak panas.
Sesudah minyak panas kemudian tuang bumbu ke dalam wajan dan tambahkan serai, daun salam, serta daun jeruk. Lakukan proses menumis bumbu sampai harum sambil sesekali diaduk supaya tidak gosong.
Ayam serundeng manis siap untuk disajikan
Untuk proses menggoreng letakkan wajan di atas kompor. Lalu, tuangkan minyak cukup banyak ke dalam wajan dan nyalakan kompor di api sedang. Biarkan minyak panas. Jika sudah, masukkan serundeng ke dalam wajan berisi minyak panas.
Goreng serundeng sampai kecokelatan.Jika sudah, angkat dan tiriskan. Selanjutnya, goreng ayam hingga matang kuning kecokelatan. Kemudian, angkat serta tiriskan. Ayam goreng serundeng manis siap untuk disajikan.
Tak perlu bosan menikmati ayam goreng, sebab kini ada ayam serundeng manis. Rasanya lezat dan cara masaknya pun mudah. Kamu bisa ikuti langkah memasak ayam serundeng seperti resep di atas. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Paru Serundeng, Lauk Makan Gurih yang Tahan Lama
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Masukkan daun salam, sereh, asam jawa, garam dan air kelapa ke dalam wajan. Lalu aduk-aduk sampai mendidih.
Ayam goreng serundeng Padang menjadi ide olahan ayam yang wajib dicoba. Tidak kalah enak dengan varian kota lainnya seperti ayam goreng serundeng Madura, ayam goreng serundeng khas Padang memiliki cita rasa yang enak dan lezat. Menariknya, cara membuat masakan ini sangat mudah dan cepat.
Bahan utama dalam membuat menu masakan ini adalah daging ayam. Kamu bisa memilih daging ayam negeri ataupun ayam kampung. Kamu juga bebas memilih bagian ayam apa yang digunakan dan dipotong menjadi berapa potongan. Paling penting gunakan bumbu rempah yang berkualitas agar hasilnya lebih enak. Jika kamu sudah penasaran ingin segera memasak ayam goreng ini, langsung saja ikuti resep lengkapnya dibawah ini:
Baca Juga : Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa yang Gurih
Apa itu Poultry Indonesia?
Poultry Indonesia merupakan majalah yang didirikan pada tahun 1979 di Jakarta, dan menjadi majalah pertama dan tertua di Indonesia yang memiliki ulasan khusus mengenai perunggasan.
Referensi informasi yang tersaji dalam majalah Poultry Indonesia tidak hanya tercakup dalam negeri saja, Poultry Indonesia telah menjalin kerjasama dengan berbagai pihak luar negeri untuk menyajikan informasi terkait perkembangan perunggasan di luar Indonesia.
Poultry Indonesia terdiri dari sekelompok orang yang memiliki dedikasi dan apresiasi tinggi terhadap pekerjaan mereka, dengan senantiasa selalu menyajikan sebuah majalah yang layak dibaca oleh masyarakat perunggasan.
Bagaimana cara mendapatkan dan berlangganan majalah Poultry Indonesia?
Majalah Poultry Indonesia tersedia di Toko Buku Gramedia namun dengan kuantiti terbatas. Anda bisa juga langsung membeli dengan menghubungi Poultry Indonesia melalui:
Atau daftar secara online dengan cara isi formulir pendaftaran poultryindonesia.com/berlangganan
Kapan Majalah Poultry terbit?
Majalah Poultry Indonesia terbit per bulan pada minggu ke-2 dan memiliki dua belas edisi setiap tahun.
Dengan siapa saya bisa bertanya seputar kesehatan, penyakit terkait unggas?
Dapat menghubungi tim redaksi di Email [email protected] atau dapat melalui pesan Whatsapp Divisi Redaksi & Kesehatan
Blender bahan bumbu sampai halus
Sebelum mulai memasak, terlebih dulu cuci bersih daging ayam. Kemudian, potong sesuai selera, tiriskan. Selanjutnya, membuat bumbu untuk ayam goreng dengan menyiapkan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lengkuas, dan kunyit.
Masukkan bahan bumbu tersebut ke dalam blender. Lalu, beri sedikit air untuk memudahkan proses penghalusan. Seteleh itu, proses bumbu sampai halus. Jika sudah, matikan blender dan sisihkan. Bumbu siap untuk ditumis.
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Baca Juga: Resep Serundeng Daging Sapi Tahan Lama, Bisa untuk Stok Lauk Makan
Bagaimana cara membayar pesanan majalah Poultry Indonesia?
Pembayaran Majalah Poultry Indonesia dapat dilakukan melalui transfer:
BANK BUMI ARTA A/C. 109 129 0081 a/n. Kharisma Satwa Media Cabang: Mangga Dua- Jakarta Pusat
Bukti transfer dikirim melalui Email:
Advertorial adalah artikel yang dimuat di media massa dengan cara membayar yang bertujuan untuk promosi. Selain itu juga advertorial bisa diartikan sebagai iklan yang disusun atau dibuat sedemikian rupa sehingga seperti sebuah artikel yang dikarang oleh media cetak yang bersangkutan.
Masak ayam sampai matang dan meresap
Sesudah bumbu harum kemudian masukkan ayam. Lalu, aduk ayam sampai tercampur merata. Jika sudah, tambahkan air dan garam kemudian aduk dan koreksi rasa.
Jika dirasa sudah pas, lanjut dimasak hingga matang sampai kuah menyusut. Matikan api, sisihkan ayam dan saring bumbu. Barulah, masukkan kelapa parut serta gula merah sisir yang telah dilarutkan. Lalu, aduk sampai tercampur merata. Ayam serundeng manis siap digoreng.
Darimana referensi informasi dalam majalah poultry indonesia?
Referensi informasi yang tersaji dalam majalah Poultry Indonesia tidak hanya tercakup dalam negeri saja, Poultry Indonesia telah menjalin kerjasama dengan berbagai pihak luar negeri untuk menyajikan informasi terkait perkembangan perunggasan di luar Indonesia. Koresponden Luar Negri: Elis Helinna (New York, Amerika Serikat) Koresponden Dalam Negeri: Boy Gunawan Agustino (Tegal), Muhrishol Yafi (Sidoarjo), Mahardika Agil Bimasono (Yogyakarta), Sri Maulidini (Purwokerto), Tri Okto Sareji Adytia (Poso).
